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Bolo de Milho, Coco e Laranja








Ingredientes:

  • 4 Ovos tamanho M
  • 1 Lata de leite condensado
  • 200 gr Milho em lata
  • 100 gr Coco Ralado
  • 1 c. sopa Margarina derretida
  • 1 c. sopa Fermento em Pó
  • Raspa de 1 Laranja
  • qb Manteiga
  • qb Farinha



Como fazer:

  • Aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
  • Depois disso, junte no liquidificador 200 gramas de milho em lata, 4 ovos, 1 lata de leite
  • condensado, 100 gramas de côco ralado e as raspas de 1 laranja, e triture tudo uma primeira
  • vez, antes de acrescentar 1 colher de sopa de margarina derretida, e de triturar novamente,
  • introduzindo nessa altura 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • Por fim, deite o preparado na forma e coloque no forno durante cerca de 40 minutos.
  • Quando estiver pronto, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

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